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【资讯】红枣含有哪些营养价值成分白花菜科

发布时间:2020-10-18 15:29:43 阅读: 来源:电位器厂家

红枣含有哪些营养价值成分?

每100克红枣所含营养价值成分表:营养成分

含量

营养成分

含量

热量(千卡)

264

胆固醇(毫克)

-

脂肪(毫克)

500

锰(毫克)

0.39

蛋白质(克)

3.2

镁(毫克)

25

碳水化合物(克)

67.8

锌(毫克)

1.82

膳食纤维(克)

6.2

钠(毫克)

7

硫胺素(毫克)

0.04

铁(毫克)

0.7

钙(毫克)

64

铜(毫克)

0.06

核黄素(毫克)

0.16

硒(微克)

1.02

维生素E(毫克)

0.1

钾(毫克)

127

烟酸(毫克)

0.86

磷(毫克)

51

维生素C

297

视黄醇当量(微克)

-

维生素A(微克)

2

胡罗卜素(微克)

320

红枣与其他种类的水果相比,红枣所含的维生素C含量非常高,每百克鲜枣中含维生素C 380~600毫克,比苹果、桃子等高100倍左右,因此红枣被称为“活维生素C丸”。  红枣含有的山楂酸和二磷酸腺苷,前者有抑制癌细胞的作用,后者具有调节细胞分裂的功能,可增强免疫力,使异常增生的组织细胞分裂趋向正常。

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