【资讯】红枣含有哪些营养价值成分白花菜科

发布时间：2020-10-18 15:29:43 阅读：次来源：电位器厂家

红枣含有哪些营养价值成分？

每100克红枣所含营养价值成分表：营养成分

含量

营养成分

含量

热量(千卡)

264

胆固醇(毫克)

脂肪(毫克)

500

锰(毫克)

0.39

蛋白质(克)

3.2

镁(毫克)

碳水化合物(克)

67.8

锌(毫克)

1.82

膳食纤维(克)

6.2

钠(毫克)

硫胺素(毫克)

0.04

铁(毫克)

0.7

钙(毫克)

铜(毫克)

0.06

核黄素(毫克)

0.16

硒(微克)

1.02

维生素E(毫克)

0.1

钾(毫克)

127

烟酸(毫克)

0.86

磷(毫克)

维生素C

297

视黄醇当量(微克)

维生素A(微克)

胡罗卜素(微克)

320

红枣与其他种类的水果相比，红枣所含的维生素C含量非常高，每百克鲜枣中含维生素C 380～600毫克，比苹果、桃子等高100倍左右，因此红枣被称为“活维生素C丸”。　　红枣含有的山楂酸和二磷酸腺苷，前者有抑制癌细胞的作用，后者具有调节细胞分裂的功能，可增强免疫力，使异常增生的组织细胞分裂趋向正常。