广州生猪要有耳钉还要有检疫证明
广州生猪要有“耳钉” 还要有检疫证明
新快报讯 记者 曹洪梅 报道近日,有媒体曝光中山坦洲花3元钱就可以为生猪买到一个免疫标识,即俗称的“耳钉”,录有生猪检疫合格信息。昨日,记者就此事咨询了广州市动物卫生监督所,该所的彭所长表示,广州未发现同类情况,目前已加强管理。
“耳钉”流向严格登记
据介绍,作为一种溯源手段,“耳钉”经由市动物卫生监督所从省农业部门统一取回来之后,发放到区县一级的动物卫生监督所,再由他们发放到乡镇一级的兽医站,之后再由兽医站发放到具体的养殖场,整个过程中要严格遵循逐级登记制度。
“按照免疫疫苗程序,养殖户到当地兽医站领取强制性免疫疫苗时,工作人员会同时发放‘耳钉’,并将疫苗信息录入其中,随后钉到猪耳朵上。”彭所长说,“养殖户再来领取免疫疫苗时,直接报出编号即可,工作人员会在电脑上把新的信息录入耳钉中。”
不排除有“卖耳钉”现象
广州市生猪出售主要有两种形式,一种是直接从养殖场进入屠宰场,一种是从养殖场进入交易市场,再进入屠宰场。无论哪种形式,都要求生猪佩带“耳钉”。“但‘耳钉’并不是唯一标准,养殖户在申请生猪出栏时,必须同时持有当地兽医站出具的动物检验检疫合格证明”,彭所长说,“而且检验检疫合格证明上的信息要与‘耳钉’上的信息完全一致时才有效。
提到私自出售“耳钉”一事,彭所长表示广州还未发现违规情况,但他坦言,“广州生猪养殖体系庞大,不排除有个别现象,希望广大市民踊跃举报。”
■市场走访
屠宰前两检瘦肉精
昨日,新快报记者跟随负责运猪的冯叔来到太和镇的屠宰场,他把车上的11头猪赶到猪栏里,屠宰场的工作人员对每头猪都做了记号、登记。猪栏上摆满了用来检测瘦肉精的猪尿杯子,“瘦肉精是必检项目”,现场工作人员称,“晚上屠宰前,区动监所的人还会来检测。”
记者随后来到太和谢家庄农贸市场,在猪肉档口,每个档主都向记者出示了“屠宰检验检疫合格证明”,“这些猪都是屠宰场统一宰杀的,每头猪要交45-50元的费用”,档主王阿姨称。
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