干排骨大骨的做法-【新闻】

“使用家用烧柴火大锅，一定要把骨头紧一下，打去血沫，然后从新另起锅。炒好糖色，放入花椒大料桂皮，葱，姜，料酒，黄酱炒香，放入生抽，酱油，猪骨头炒上色香味，放开水，水一定要放原料的4/6一次加到位，。大火烧开，中小火，炖收干汤。”食材明细主料排骨大骨适量辅料葱少许姜少许料酒少许生抽少许酱油少许黄豆酱少许大料少许花椒少许桂皮少许冰糖少许白糖少许咸香口味煨工艺数小时耗时高级难度干?排骨大骨的做法步骤11綽水2上色加料加水炖3小火炖四小时。小窍门一定要?没有汤，大火烧开，小火炖。来自 美食天下 不离不弃_xzV3 的作品使用的厨具：其他、煮锅所属分类：热菜家常菜

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