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戴云黑鸡良种培育繁殖项目通过验收-【新闻】

发布时间:2021-05-28 20:44:46 阅读: 来源:电位器厂家

“戴云黑鸡”良种培育繁殖项目通过验收

2005年7月21日,县科技局组织畜牧有关专家对德化县戴云黑鸡养殖有限公司承担的“‘戴云黑鸡’良种培育繁殖”项目进行验收,经专家组现场观察和有关资料审定,认为:该项目已完成科技计划项目合同的任务要求,产蛋率有较大的提高,孵化成功率达到90%以上,成活率达95%以上;戴云黑鸡是我省唯一的珍稀地方品种,具有较高的营养价值和药用价值,市场前景畅销,价格高于同样禽类30%以上,可以增加农民收入,值得推广应用。

关于戴云黑鸡:

戴云黑鸡是我省唯一幸存的珍稀品种,因其毛、皮、肉、内脏均为黑色,且肉质细嫩、清香甘润,味道鲜美,含有极高滋补药用价值的黑色素而得名,素有“滋补胜甲鱼,养伤赛白鸽,美容如珍珠”之称。经福建省中心检验所测试,该鸡富含蛋白质、维生素A、D、E和钙、铁、锌等多种人体所需的营养成分,其营养成分高于一般土鸡的二、三倍,而脂肪含量却极低,数百年来,该鸡一直被当地人选为妇女坐月子时补充营养的上佳滋补品和馈赠亲友的上佳礼品。……

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