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广东中山市场中高档水产品价格明显回落
核心提示:随着海鲜水产品上市量恢复正常,价格还将下降“20元你还嫌贵?你不知春节期间卖35元一斤?”记者于2月29日走访我市水产批发市场——光明市场发现,随着春节 随着海鲜水产品上市量恢复正常,价格还将下降
“20元你还嫌贵?你不知春节期间卖35元一斤?”记者于2月29日走访我市水产批发市场——光明市场发现,随着春节后渔民开始出海作业,猴年头几批海鲜水产品已陆续上市,市场供应数量的增加,使春节期间价格也高得“离谱”的中高档水产品出现明显回落,最明显的是毛蟹,个头2两左右的毛蟹在春节期间卖70元/公斤,目前跌至40元/公斤。业内人士预计水产品价格将进一步回落到平常水平。
当天上午9点多,记者来到光明水产市场,看到许多摊位上仍有大量的水产品,除了淡殖的四大家鱼和虾蟹,各种海鲜产品品种也相当丰富,摊主都在热情招呼过往消费者。在光明市场水产区中部,走道两边的摊档摆满了一袋袋用绿色网网住的毛蟹。记者向几个摊档打听价格后发现,个头在2两以上的毛蟹售价在50元/公斤左右,个头在2两以下的售价46元/公斤,而且这只是摊主开价,如果消费者舍得花时间跟老板讨价还价,应该还能拿到更优惠的价格。记者在一摊档前就看到一位师奶与摊主砍价,最后以40元/公斤成交价买下两公斤毛蟹。
摊主冯师傅介绍,他与江苏苏州一带的毛蟹养殖大户订了不少货,货到中山地头的成交价至少42元/公斤,在今年春节长假期间,大个点的毛蟹至少可卖到70元/公斤,小个头的也可以卖到65元/公斤,但今年春节假期销量比往年至少下降两三成,导致积压存货。到元宵节过后,市场上开始新增不少海鲜产品,消费者的选择面增加又导致毛蟹的销售机会减少,迫使水产经营户不断降价。“按目前的毛蟹价格,已经比春节期间跌了40%多,与去年同期相比也跌了20%多,如果算上经营成本,目前这个价格已经没钱赚甚至亏本,但依旧卖不出去。”
其实并不仅是毛蟹价格回落,各种水产品价格也都有不同程度回落。据光明市场管理办公室提供的2月29日价格表显示,除了四大家鱼的价格回落幅度较小之外,大批中高档水产品价格都有明显回落,比如,毛蟹从70元/公斤回落到目前40—45元/公斤,桂虾从220元/公斤回落到180元/公斤,花螺从90元/公斤回落到76元/公斤,花蟹从140元/公斤回落到110元/公斤,花斑鱼从100元/公斤回落76元/公斤,鲍鱼从156元/公斤回落到130元/公斤。
光明市场场长何先生告诉记者,每年春节期间水产品价格上涨的主要是中高档水产品,特别是今年春节前天气太冷,海鲜上市量相对往年有所减少。但今年春节的节日市场消费需求比往年有所下降,而水产经营户的采购量却仍然很大,导致春节假期积压了不少货源,随着海鲜水产品上市量恢复正常,水产品价格将进一步回归平常水平。
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